百歳(ももとせ)だし｜長崎の削り節・無添加だしはだし専門店【中嶋屋本店】公式通販サイト |

だしパック

百歳(ももとせ)だし(5P入)　-単品

数量

●化学調味料不使用

●国産原料100％

●無漂白タイプのパックを使用

●HACCPを取得した自社工場で製造

｜商品特徴

国産の原料（いわし、さば、かつお、昆布）を混合し、オリジナルの魚醬で味をつけた出汁パックです。

食品添加物不使用ながらも濃い味わいです。

長崎県漁連や長崎大学のご教授をいただき、幾度の試作・実験を繰り返した結果、削り節魚醤を開発し納得のいく味付き出汁パックの”旨味”を作ることが出来ました。

｜アレルギー情報

サバにはアレルギー物質のヒスタミンを有します。

｜簡単２ステップ！温かい出汁の取り方

１．鍋に水(500cc)と出汁パック１Ｐを入れ、火をかける。

２．沸騰したら中火にして５分ほど煮出し、火を止めて出汁パックを取り出す。

ぐつぐつし過ぎると苦味がでるため、パックがゆらゆらするくらいがベストです。

◆「百歳だし」という名前になったワケ

代表の中嶋の母が2021年に100歳を迎えました。食事は家族同様の普通食で元気に過ごしております。それに肖り、なかしまの出汁を食べて「健康で長生きしてほしい」という想いから「百歳(ももとせ)だし」と名付けました。

【原材料名】

いわしのふし(熊本県製造)、いわし煮干(長崎県製造)、魚醤(大麦、食塩、かつおのふし(鹿児島県製造))、さばのふし(熊本県製造)、かつおのふし(鹿児島県製造)、乾燥昆布(北海道製造)

【保存方法】

直射日光、高温多湿を避けて常温で保存

(開封後)冷蔵庫で保管してお早めにお使い下さい。
【内容量】
10g×5P

【賞味期間】

12ヶ月

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