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パリッとしたほろ苦いいりこと、やさしい甘さに味付けしたカシュナッツ、アーモンド、クルミを合わせました。若い方から高齢の方まで美味しく召し上がっていただけるように、いりこを扱う出汁専門店ならではの「いりこ」に良く合う特製調味料で味をつけています。ひとつひとつ丁寧に手作りしていますので、機械では表現できないような上品な味わいをお楽しみいただけます。