【島原そうめん】賞味期限:常温2年
長崎県島原産の須川そうめんです。煮込んでも煮くずれしにくいコシの強さと歯応えが特徴です。
【五島手延べうどん(太田)】賞味期限:常温1年
長崎県五島列島の椿油と国産の小麦粉を使用しています。滑らかな舌触りとのどごしの中に、しっかりとしたコシがある五島うどんです。
【うまかだし焼きあご】賞味期限:常温1年
水揚げされたばかりの長崎県平戸産のあご(飛魚)を100%使用しています。炭火で焼く伝統的な「生焼き」手法で焼き上げていますので、あごの旨味と香りが凝縮されています。
【さくら鰹】賞味期限:常温1年
荒本節にひと手間加えて、桜の花びらのような削り節を作りました。クセがなく、コクのある味わいで口当たりなめらかな食感です。
【だし一族(液体瓶)】賞味期限:常温3ヶ月
かつおと昆布のだしの旨味が凝縮されており、煮物等の調味料としてお使い頂けます。だし醤油ですので、そのまま玉子かけご飯に使うととても美味しいです。