長崎呑み処②｜長崎の削り節・無添加だしはだし専門店【中嶋屋本店】公式通販サイト |

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【化粧箱付】長崎呑み処②

数量

長崎のだし専門店【中嶋屋本店】の長崎呑み処。塩ふぐをはじめ、ちりめんじゃこなどお酒の肴を詰め合わせました。

＜内容＞

・塩ふぐ80g－1袋

・七味エイ100g－1袋

・甘だい(みりん味)80g－1袋

・ちりめんじゃこ(白口)40g－1袋

・むきえび40g－1袋

・かえりじゃこ40g－1袋

※化粧箱付

【塩ふぐ】賞味期限：冷蔵2ヶ月

ふぐをすき身にして塩で味付けしています。オープントースターで軽く焼いてお召し上がりください。

【七味エイ】賞味期限：冷蔵2ヶ月

えいひれをみりんで味付けし、七味唐辛子をふりかけています。軽く焼いてお召し上がりください。

【甘だい】賞味期限：冷蔵2ヶ月

甘だいをすき身にしてみりんで味付けしました。軽く焼いてお召し上がりください。

【ちりめんじゃこ(白口)】賞味期限：冷蔵15日・冷凍30日

カタクチイワシの稚魚を塩茹でして80％程度乾燥させています。酢の物や野菜と一緒にお召し上がりください。

【むきえび】賞味期限：3ヶ月

茹でた芝エビの殻をとっています。おつまみや料理の具としてお使いいただけます。少し硬めですので、お料理に使う際は水に戻してからお使いください。

【かえりじゃこ】賞味期限：6ヶ月

カタクチイワシの稚魚の煮干です。そのまま食べたり乾煎りして甘辛いタレなどで絡めていただくとおやつや、おつまみとして美味しくいただけます。