うまかだし混合でつくる「れんこん団子のとろみスープ」
材料（2人前）
□うまかだし混合：1パック
□水：400ml
□れんこん：100g
□海老：40g
□うすくち醤油：小さじ1
□塩：少々
□片栗粉：適量
□おろししょうが
□小ねぎ
□水：400ml
□れんこん：100g
□海老：40g
□うすくち醤油：小さじ1
□塩：少々
□片栗粉：適量
□おろししょうが
□小ねぎ
作り方
１．鍋に出汁パックと水を入れ、沸騰したら中火で５分煮出す。
２．海老は細かく叩く。
３．れんこんはすりおろし、②の海老、塩、片栗粉を少々加えてよく混ぜる。
４．出汁の中に③を丸めるか落として煮る。
５．うるくち醤油とおろししょうがで味を調え、水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。
６．器によそって小ねぎを振る。
使っている商品
食品添加物不使用
うまかだし混合
うまかだし混合
【原材料名】いわし煮干(長崎県・熊本県製造)、かつおのふし(鹿児島県製造)、さばのふし(熊本県製造)、乾燥昆布(北海道製造)
【内容量】10g×10パック入 他
【賞味期限】常温12ヶ月
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
(開封後)冷蔵庫で保管してお早めにお使い下さい。
